昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地,是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。 素有“花果之乡”美誉的昌黎盛产葡萄。昌黎地域环境独特，与红酒之都波尔多同处北纬40度葡萄黄金生长带附近，日照充足，昼夜温差大，无霜期长，非常适宜酿酒葡萄的生长，其栽培历史可追溯到明朝中期。新中国成立后，随着新兴饮品的崭露头角，昌黎适时建成河北省第一个葡萄等果露酒酿造企业。1983年，昌黎

出卢龙县城北门，沿李蛇公路往北走约十二公里，有一个风景秀美的小山村，那就是段家沟村。段家沟村东临李蛇公路，西靠青龙河畔，以万亩李子林而闻名全国，是河北省林业厅1986年确定的小杂果基地。段家沟李子的特点是从来不用化肥和农药喷施，是绝对的无公害水果。如今，品种也由原来单调的“中心”和“黄翠”两个品种，增加到“黑宝石”、“黑琥珀”|“秋姬”、“红宝

  鲍子沟村位于卢龙县蛤泊乡，该村依托得天独厚的自然条件，以葡萄种植为主导产业，发展一村一品建设。目前该村全部耕地及可开发利用的荒山都种植了以玫瑰香为主的食用葡萄，面积达到1500亩。全村所有农户都从事葡萄种植产业，全村生产总值的90%以上亦来自葡萄产业，葡萄收入占该村人均纯收入的95%。 鲍子沟村的葡萄成熟早、含糖量高、品质优越，素有“渤海之滨吐鲁番

   伦宝善，1905年生人，卢龙县阎大岭店村人，自幼喜爱民间艺术，9岁开始就迷上了冀东秧歌，12岁随艺人下场表演，这一扭就是80年。从农村到城市、从关里到关外，无不留下他秧歌艺术的足迹。同时，他善于钻研，能熟练地表演“妞”、“丑”、“擓”等行当的各种角色，而且样样皆通，尤以扮“丑”为最佳。随着视野的拓展和艺术水平的提升，上世纪四十年代就成为了享

   卢龙粉丝作为当地特色产品之一，色泽白，质地柔韧，味道鲜美，在全国有很高的知名度，产品销售覆盖京津、东北、西北，远至韩国及东南亚等地，甘薯原产于美洲中部和南美洲北部的热带地区，15世纪传入欧洲，16世纪传入亚洲。明万历年以后，甘薯种植由南向北逐步普及，《卢龙县志》载：清咸丰年间（1851—1861年），甘薯始入卢龙境，首载于蛤泊镇，光绪二十九年（19

   在三千多年前的冀东大地上，曾经辉煌着一个古老而神秘的诸侯国——孤竹国。孤竹国第九世君墨胎子朝的两个儿子伯夷、叔齐，因礼让为国、叩马谏伐、耻食周粟、饿死首阳而闻名于世，后被儒家始祖孔子尊为圣贤；被汉代史学家司马迁写进《史记》；被唐宋八大家之一的韩愈一颂再颂；被明末清初的顾炎武冠以“百世之师”而流传至今。伯夷、叔齐让国成仁、耻食周粟

   卢龙是一个具有三千六百多年历史的文化古城。在这古老、文明、写满历史的风水宝地，孕育出举世闻名的孤竹文化，也为博大精深的中华民族传统文化增添了一份光彩。我国成语典故的宝库里，“精诚所至，金石为开”就是根据发生在卢龙的李广射虎的故事派生出来的。卢龙自商以来，历为国、郡、州、道、路、府、县、治所，自古以来就是兵家必争之地。战国、秦、汉

卢龙县古称孤竹国，孤竹部族是一个非常古老的土著部族，它和殷商的始祖——契，同属于东北夷的一支，曾共同生活在古燕山和古玄水（今卢龙境内的青龙河）一带，游牧与农业兼作。关于商的起源，在卢龙流传着“玄鸟生商”的美丽传说。商是黄河下游的古老的夷人部落，帝喾高辛氏后裔。相传帝喾和他的妃子简狄，还有简狄的妹妹，向神求拜、祭祀仪式后，在“玄丘之水”中洗

卢龙是个具有三千多年历史的文化古城，在这古老、文明、写满历史的风水宝地，孕育出举世闻名的孤竹文化，也为博大精深的中华民族传统文化增添了光彩。在我国成语典故的宝库里，“老马识途”的故事就发生在现在的卢龙。据《卢龙县志》记载：“在治城滦河西二十里去清节祠三里其地多平沙无草木相传即齐桓伐孤竹老马识途处今西北之泥沟山是也盖误迷为泥云或曰在榛子镇西

产河北迁西。纹细皮薄，滋味香甜，个大仁实，因乳白色隔壁不发达，极易剥取整仁或半仁，出仁率一般很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。核桃仁出油率极高。石门核桃地理标志产品保护范围为河北省卢龙县现辖行政区域。卢龙县是驰名中外的核桃之乡，核桃栽培历史在千年以上，早在明末清初即已成为地方名产，素有“石门核桃举世珍”之誉。石门核桃自

卢龙是全国甘薯主产区之一，素有“薯县”、“粉乡”之称，常年种植面积34万亩以上，总产达6.5亿公斤，可加工淀粉1亿多公斤。止前已开发出乳酸、柠檬酸钠等为主要产品的化工系列产品和以淀粉、粉丝为主的“一奇”牌系列产品。 卢龙县属于河北省的秦皇岛市辖县，坐落在整个省的东北部。这个有着一百多年甘薯栽植历史典型的农业县，已经将甘薯作为了全县首要的我农业作物

  卢龙县是驰名中外的核桃之乡，核桃栽培历史在千年以上，在多年的生产实践中，培育出了优良农家品种“石门核桃”，所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点，早在明末清初即已成为地方名产，素有“石门核桃举世珍”之誉。卢龙核桃自清朝末年开始出口国外，销往日本、德国、英国、加拿大等20多个国家和地区，并以其优良品质在国

    卢龙粉丝，河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品（地理标志产品），其传.统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。产品除远销东北三省、华北以及-、四川一些地区外，还出口韩国、日本、加拿大等国。是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉

   卢龙县是华北地区最大的甘薯产区，甘薯栽植面积多年来稳定在30万亩左右。其最具特色的是甘薯生产加工，薯制品品种有13种以上，形成了两大系列：一是化工产品系列。其中柠檬酸钠填补了国内空白。二是食品加工系列。除淀粉、粉条、粉丝、粉皮外，还有冷面、薯罐头、薯脯、薯酱、金属片、薯叶柄、薯枣、膨化薯片等产品。

    青龙安梨是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供地。安梨又称酸梨，是秋子梨系代表品种之一，栽培历史悠久。安梨果实近圆形或短卵形，单果重100~250克，为中大型果。10月上旬采收，初采为绿色，贮藏后变黄。安梨果实中可溶性固形物含量达12.9~16.9%，其中有机酸含量0.90~1.43%，维生素C含量为每

   青龙枸杞是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙枸杞粒大、色红、肉厚、质柔软、籽少、味甘甜。   青龙是个山区县，位于河北省燕山山脉东段，特殊的地理位置和山区小气候造就了昼夜温差大、日照时间长、无污染等独特的环境条件，再加上偏酸性的优质土壤，使这里成为了450多种野生中草药材的摇篮。上世纪70年代中期，该县邱丈子村农民开始人工驯化种植当地

猴打棒是青龙满族一种具有独特艺术表演风格的民间舞蹈，分为舞台表演、秧歌走街打场和广场文艺表演等表演形式，表演者以不同表演形式把古老的民间热烈、欢快、优美的独特舞蹈风格、击棒技巧与唢呐打击乐伴奏浑为一体，场面宏大，舞姿抒展形象，动作灵敏粗犷，节奏明快，给人以美的享受和振奋向上的启迪，深受广大群众的喜爱，是满族民间艺术的一朵奇葩。 猴打棒流

       昌黎吹歌是昌黎“三歌”（地秧歌、民歌、吹歌）的重要组成部分。昌黎吹歌是人们极为喜闻乐见的一种鼓吹乐艺术，主要以唢呐吹奏乐曲，伴以一个堂鼓和一副小钹，较大场面引进笙、管、笛、胡琴等民族乐器进行烘托。昌黎吹歌有着与其它艺术形式所不同的独特风格。它技艺奥妙，内容丰富，善于表达喜、怒、哀、乐等思想情感，很多乐曲已被广大人民群众所

       抚宁鼓吹乐曲目众多，素有“牌子十四套，小曲赛牛毛”之说。现存乐曲有秧歌曲、大牌子曲、汉吹曲、花吹曲、杂曲等五大类共两百余首。常用曲目有《满堂红》、《句句双》、《柳青娘》、《小磨房》、《绣红灯》、《老官调子》等。抚宁鼓吹乐乐器形制十分独特，不同形制的各类唢呐是其主奏乐器，此外还有用于咔戏的“咔碗”、花吹中用的“口琴”及其他

在山海关，火锅的美味延续了百年。但一提到火锅，人们往往不是涮菜、涮牛羊肉的味道，而是酸菜、白肉和海鲜混合的鲜味儿。在这里，火锅被彻底改变，还被赋予了另一个名字——“浑锅”，成为了山海关的味觉代表。浑锅，也称荤锅，是一种”混搭风“的火锅，据说是清军入关时从关外带来的一种吃法。后来，人们发现这种混杂着酸菜、肉类的吃法 也十分美味，便逐渐形成了