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黄瓜宴
黄瓜宴,是河北省石家庄市燕春饭店的厨师,根据一则历史传说而创制的,现已是名闻遐迩的当地特色菜。整个宴席全以黄瓜为主料,分为八道冷拼,12个热炒。冷拼首菜
2019-05-15
涞源风味饮食
涞源风味食品之所以精制多样,是由多方面的条件促成的:第一是涞源农作物品种多,品质好。涞源地形复杂,土壤、气候多样,使得农作物品种多,主要有玉米、豆类(白豆、黑豆、云豆、绿
2019-05-15
邢台道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,早在1959年即获河北省食品一等奖;1980年,又被评为河北肉类名牌食品。邢台的烧鸡源于河南道口镇,是道口“义兴张”烧鸡的分支。
2019-05-15
鲜花玫瑰饼
鲜花玫瑰饼是承德市名特产品,以当地特产鲜玫瑰花为主要原料,采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久,是清朝年间宫廷御膳食品之一,具史料载,每当康熙来承德避暑或去围场打猎时,都
2019-05-15
雪桥八仙
河北石家庄有一道风格别致的菜肴——雪桥八仙,它的制作方法是:将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊,抹成单孔大桥形状,桥两头用黄瓜或冬瓜作为桥柱,装笼蒸使之定型。同时,将赵县
2019-05-15
塞外古镇熏肉
张家口地区的柴沟堡是个塞外古镇。相传清朝乾隆年间,有个名叫郭玺的厨师在这里开设了一个熏肉铺,驰名京包线一带。他制作的熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,
2019-05-15
临英扒兔
临英兔肉系列食品由名师主理,是优选生长五、六个月的健活獭兔,精心加工而成。临英扒兔五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消
2019-05-15
石家庄回民扒鸡
回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店,经营五香烧鸡,闻名华北。50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术,将五香烧鸡改制成扒鸡,取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡
2019-05-15
白洋淀松花蛋
白洋淀位于冀中平原,是水域辽阔、风景秀丽、物产丰富的自然水区。这里除盛产鱼、虾、蟹、莲、藕、苇、菱角等水产、土产外,还盛产一种驰名中外的风味食品——皮蛋
2019-05-15
邯郸风味名吃
古城邯郸享有“八大地方风味名吃”之誉。一萎油水饺。早在民国33年(1944),邯郸镇浴新街有一个只有一间门面的水饺铺,铺主人是邯郸县北苏槽村的王锦堂兄弟。为了做好生意,王氏兄弟起
2019-05-15
藁城宫面
藁城宫面是以精粉、精油、精盐 为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。煮熟挑入碗中,半汤半面,汤清味佳,既可作主食,又可佐餐,尤宜病
2019-05-15
马家老鸡铺清真卤煮鸡
保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良,加工精细.选料必须是鸡形丰
2019-05-15
跨省游开放!旅行社恢复!
重磅好消息!文化和旅游部办公厅印发《关于推进旅游企业扩大复工复业有关事项的通知》,指出恢复跨省(区、市)团队旅游。各省(区、市)文化和旅游行政部门在做好
2020-07-15
部署端午节假日旅游工作
河北省文化和旅游厅日前组织召开全省端午节假日旅游暨景区开放管理工作电视电话会议。会议提出,一要提高政治站位,坚守底线思维。防范和化解各类风险挑战,
2020-06-23
最新限行、限单双号
石家庄新乐市大气污染防治工作指挥部办公室关于恢复主城区机动车尾号常态化限行的通告为缓解交通拥堵,降低机动车尾气污染,有效改善环境空气质量,保障人民群众身体健康,经研究决定
2020-06-27
河北新发地采集的核酸和环境样本均为阴性!受疫情影响,京冀间交通有这些变化
据新华视点,16日从河北新发地农副产品有限公司获悉,截至目前,河北新发地场内共完成排查3517户,采集与北京批发市场有过接触的116个核酸样本,以及51个环境样本,检测结
2020-06-16
河北印“冀”,2000余公里绵延长城挺起最美脊梁!
万里长城在河北留下惊鸿独秀,这片慷慨、厚重的热土上镌刻着中华文明的印记,书写着燕赵大地的传奇。今天小旅就带大家走近河北境内的长城,寻找河北印“冀”~河北省是长城资源最为丰
2020-06-16
G1京哈高速公路限制交通措施
河北省公安厅 河北省交通运输厅关于2020年旅游高峰期间加强G1京哈高速公路(河北段)交通安全管理的通告为确保旅游高峰期间G1京哈高速公路的交通安全,规范行车秩序,营造安全、快捷
2020-06-14
2019年度河北省“十佳文化企业家”名单
金 今 河北精英动漫文化传播股份有限公司总经理马吉位 金大陆展览装饰有限公司副总经理杨雪峰 河北古城香业集团股份有限公司副董事长高英坡 曲阳
2020-06-02
2019年度河北省“知名文化企业30强”名单
河北广电无线传媒有限公司河北教育出版社有限责任公司河北广电信息网络集团股份有限公司河北精英动漫文化传播股份有限公司秦皇岛冀弘渔岛温泉度假村有限公司河北古城香业集团股份有限
2020-06-02
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鸽子窝公园
今年,鸽子窝公园按照国家“5A”级旅游景区标准,投资9500万元,整合鸟类博物馆、湿地保护区、滨海栈道等优质资源,改造提升完成后,鸽子窝景区面积增至3.17平方公里,是原景区面积的10倍。改造后的鸽子窝公园,滨海栈道、蓝色海滨、金色沙滩、五色花海、绿色森林形成五彩海岸带。置身观景长廊,面积50多万亩、森林6600多公顷我国最大的城市湿地——北戴河森林湿地就
四条包子
四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。 普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。本世纪初,四条包子铺因古城保护开发,临时迁往古城
昌黎蜜梨
昌黎蜜梨:以其汁甜含蜜香而得名。因该县两山一带所产蜜梨品质最佳,又称两山蜜梨。色泽金黄,肉白色,汁多,味清香,甜脆爽口。 昌黎蜜梨栽培历史悠久,年产量1000万斤以上。碣石山东麓的两山乡是集中产地。昌黎蜜梨是昌黎县的特产鲜果,果实色泽金黄,大小均匀,具有核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点,窖存半年仍味浓色鲜。昌黎蜜梨不
河间歌诗
河间市地处河北省中南部的冀中平原腹地,因位于滹沱、中堡二河之间而得名(另一说为九河之间)。《诗经》十五国风是先秦口头文学的经典代表之一。初传《诗》多家,鲁、齐、韩三家《诗》失传,只有《毛诗》一家传下来。毛诗由毛亨、毛苌叔侄二人传于世间,其发祥地就在今河北省河间市。秦始皇焚书坑儒,诸家经典多遭焚毁,荀子的弟子毛亨来到河间国武垣县(
碣石山传说与故事
“东临碣石,以观沧海”,留下一代枭雄曹操千古绝唱的碣石山,雄踞于秦皇岛市昌黎县城北,东距黄金海岸仅15公里。碣石山的主峰仙台顶,海拔695.1米,高耸于古城昌黎的正中。从古至今,围绕着碣石山的名胜古迹、山川风物和地理、历史、文化、宗教、民俗等,昌黎民间流传着千余个优美动人的传说与故事。碣石山故事与传说之所以能受到广大人民群众的普遍欢迎,是因为它的
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